WINE&DINNER
Andere suchen den Wein zum Essen aus. Wir machen das umgekehrt: Unsere kleinen Speisen harmonieren perfekt mit unseren Getränken. Die Kombination aus Qualitätswein und den dazu passenden Häppchen rundet das Geschmackserlebnis erst richtig ab. Mit den wechselnden Wochenkarten wird es auch nie langweilig. Scrollen Sie weiter nach unten und werfen Sie einen Blick auf unser Angebot!
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WINE&DINNER

B17 Wein&Co. - Blumenstraße 17 76133 Karlsruhe
Mehr als nur Spirituosen und Snacks
Wir bieten Ihnen kulinarische Köstlichkeiten

Andere suchen den Wein zum Essen aus. Wir machen das umgekehrt: Unsere kleinen Speisen harmonieren perfekt mit unseren Getränken. Die Kombination aus Qualitätswein und den dazu passenden Häppchen rundet das Geschmackserlebnis erst richtig ab. Mit den wechselnden Wochenkarten wird es auch nie langweilig.

Scrollen Sie weiter nach unten und werfen Sie einen Blick auf unser Angebot!

SPEISEN

Tomaten-Zwiebel-Salat
Olivenöl & Balsamico Crema

 

Tomaten-Thunfisch-Salat
Olivenöl & Balsamico Crema

 

Ofenfrisches Baguette
mit Aioli und Oliven

 

‚B17′ Klassiker
Schinken-Käse-Baguette

 

Baguette ‘Pikant’
überbacken und mit Cocktailsauce

 

Portion Parmaschinken
mit Grissini und Oliven

 

Ofenkartoffel
mit Sauerrahm, Räucherlachs und Salatbouqet

Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Räucherlachs und Salatbouqet
Flammkuchen Rucola, Parmaschinken
FLAMMKUCHEN

Klassisch
Speck & Zwiebeln

 

Griechisch
Schafskäse, Peperoni (medium), Oliven

 

B17 Pikant
Salami, Käse, Schinken, Paprika, Chili

 

Mare
Lachs und Garnelen, mit frischem Dill

 

Parma & Rucola
Rucola und Parmaschinken, mit Parmesan Stücken

 

Süss
Apfel mit Calvados flambiert

SPEZIALITÄTEN

Salami-Schinken-Käse-Platte
mit Beilagen & Baguette auch als Platte für zwei Personen

 

Weinbergschnecken
6 Stück, mit frischem Baguette

 

Garnelenpfännchen
6.Stück, mit frischem Baguette

 

Honigmelone mit Shrimps
und Cocktail Sauce

Mehr Bilder zu unseren Speisen und Getränken gibt es hier:

SPEISEN & GETRÄNKE
Weinbergschnecken mit frischem Baguette
Für ein rauschendes Fest mit bis zu 72 Personen,
spät in der Nacht ein paar Meter weiter bequem im ALFA***HOTEL ins Bett fallen
Ob mit oder ohne Übernachtung, entscheiden Sie.
Auch verschiedene Cateringservices haben wir an der Hand. Sprechen Sie uns gerne an!
Weiß
WEIN

Tasca d´Almerita Regaleali Bianco DOC 2017
Conte Tasca d’Almerita, Palermo, Italien. Am Gaumen fruchtig, angenehm weich und harmonisch mit feiner Säure und leicht mineralischen Anklängen im Finale.

 

Haltinger Grauburgunder trocken QbA 2017
Haltinger Winzer eG (Beste WG Badens), Weil am Rhein, Deutschland. Kräftig im Gaumen, langanhaltend, mit angenehmer milder Säure und geschmeidigem Abgang.

 

Chardonnay vom Quarzit 2017
WG Pflüger, Bad Dürkheim, Deutschland. Trocken, jung und frisch, hat Substanz, Tiefe und einen schönen Schmelz.

 

Weissburgunder trocken QbA 2017
WG Oliver Zeter, Neustadt an der Weinstrasse, Deutschland. Am Gaumen sehr elegant, feinfruchtig, mit zarten Würzen, ausgewogen, finessenreich und sehr lange nachhallend.

 

Tenuta Ca’ Bolani, Pinot Grigio DOC 2017
WG Ca‘ Bolani, Region Aquileia, Italien. Im Geschmack vollmundig, mit ausgezeichneter Balance und Länge.

 

I Frati Lugana DOC 2017
WG Cà Dei Frati, Lugana di Sirmione, Italien. Würzig, mit einer tollen Balance aus Frucht, orientalischen Gewürzen und Eleganz.

 

Lugana Santa Sofia DOC 2017
Weingut Santa Sofia, Pedemonte, Verona, Italien.
Sehr blumig, vollkommen harmonisch, frisch und aromatisch; untermalt von einer zarten Frucht- und feinen Mandelnote, die sich bis in den Nachgeschmack fortsetzt.

Aufwind Weißburgunder-Chardonnay 2017
WG Hensel, Bad Dürkheim, Deutschland.
Der Burgunder ist geschliffen und frisch, der Chardonnay saftig-reif, gemeinsam ergibt sich eine perfekt ausgewogene Süße-Säure-Balance.

 

Auxerrois D.Q. VDP.Gutswein 2017
WG Heitlinger, Östringen-Tiefenbach, Deutschland.
Ein reifer und milder Weißwein, mit weicher und gehaltvoller Substanz, trägt Aromen von Birne und rotem Apfel.

 

bone dry Riesling D.Q. trocken 2017
Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim, Deutschland.
Sehr trocken, im Bukett Noten von Ananas, Limitten und knackige Äpfel, am Gaumen wohlstrukturiert, aromatisch.

 

Reserve No.1 Chenin Blanc wooded, 2015
Boland Cellars, Paarl, Südafrika.
Weist in der Nase Schichten aus Pfirsich, Limette, Kräutern und Nüssen auf, erhöhte Komplexität und das cremige, strukturierte Mundgefühl des Weins.

 

Pawis Weißburgunder Trocken 2018
WG Pawis, Saale-Unstrut, Thüringen, Deutschland.
Süß, frisch und mit fruchtig-aromatischen Noten, wie Birne, goldener Apfel, Aprikose, Granada, mit ausgewogener Säure und anhaltendem Geschmack.

 

Weisser Burgunder von Winning 2016
Weingut von Winning, Deidesheim, Deutschland.
Schön frisch, am Gaumen deutliche Aprikosennote, aber auch Weinbergpfirsich und ein Hauch Litschi; insgesamt wunderbar cremig, weich.

B17 Wein&Co. - Blumenstraße 17 76133 Karlsruhe
Rosé
WEIN

Klenert Rosé QbA 2017
Weingut Klenert, Kraichtal, Deutschland.
Halbtrocken, leuchtende Roséfarbe und betörender Duft nach roten Früchten, mit Leichtigkeit und Süffigkeit.

 

Lafage Miraflors Rosé IGP 2017
Domaine LaFage, Languedoc Roussillon, Frankreich.
Duftet besonders nach frischen Erdbeeren und Himbeeren, am Gaumen frisch-fruchtige Nuancen, verbunden mit einer feinwürzigen Mineralität, die lange anhält.

 

bone dry Spätburgunder D.Q. Rosé 2017
Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim, Deutschland.
Trocken, frisch & mineralisch, mit Hibiskusblüten-Tönen und lediglich 0,3g Restzucker, ausgezeichnet mit einem iF Design Award für seine Duft- und Geschmacksnoten.

 

Oronta Garnacha Rosé 2017
Weingut Bodegas Breca, Oberer Ebro, Spanien.
In der Nase schöne Erdbeer- und Cranberry-Frucht, mit einem Hauch von Granatapfel und floralen Noten, am Gaumen sehr frisch, lebendig und mit dezenter Mineralik.

 

Miraval Côtes de Provence Rosé AOC 2017
Château Miraval, Provence, Frankreich.
Intensive Aromatik von frischen Zitrus- und Obstfrüchten, am Gaumen eine erfrischende Säure, belebend, mit graziler Balance und einem Hauch von Salzigkeit.

Rot
WEIN

Rioja Crianza DOCa 2015
Bodega Juan Alcorta, Rioja Logroño, Spanien.
Ausgewogen, fruchtig, gehaltvoll und nachhaltig, Noten von Kaffee, mit präsenten Tanninen und von harmonischer, recht weicher und mittelfülliger Struktur.

 

Regaleali Rosso Sicilia IGT 2016
Conte Tasca d’Almerita, Palermo, Italien.
Süffig, gefällig und wunderbar unkompliziert, mit Noten von Sauerkirschen und Maulbeeren, Gewürzanklänge von Vanille, Zimt, Salbei, Minze und Tabak.

 

Cuvée Gaudenz 2015
Weingut Knipser, Laumersheim, Deutschland.
Cuvées aus Cabernet Sauvignon und Dornfelder, mit würzigen Vanillearomen, Bombeeren, Cassis und rote Früchte. Rund und weich.

 

Aufwind St. Laurent D.Q. 2016
WG Hensel, Bad Dürkheim, Deutschland
Erinnert an junge Bourgogne-Rotweine, mit Aromen von reifen Zwetschgen und
Wildkirschen, saftig-weich, mit zartwürzigen Tanninen.

 

Lu’Li Appassimento 2017
Weingut Masca del Tacco, Puglia IGT, Italien.-
Cuvée aus Negroamaro, Syrah und Cabernet Sauvignon; hat balsamische Noten und Würze, starke Fruchtnoten am Gaumen.

 

FARNITO Cabernet Sauvignon 2010
Carpineto SRL Loc. Greve, Chianti, Italien.
Ausgeprägtes, intensives und hochkomplexes Bukett, am Gaumen vollmundig, opulent und nachhaltig.

 

“Sagana” Nero d’Avola Sicilia DOC 2009
Cusumano, Tenuta S. Giacomo, Sizilien, Italien.
Am Gaumen sehr kraftvoll und füllig, viel Frische, eine klare, saftige und gleichermaßen samtige Frucht. Die Tannine sind reif und schokoladig.

Mandus Primitivo di Manduria DOC 2016
Pietra Pura, Rocca delle Macie, Zingarelli & Terre di Sava, San Marzano, Apulien, Italien.
Am Gaumen weicher Geschmack, mit süßlich anmutenden Tanninen, harmonisch eingebundene Vanillenote und dezente Holznuancen.

 

Curioso Toscana Rosso IGT 2016
Gebrüder Barbanera – Duca di Saragnano – Ponte Lungo, Cetona, Provinz Siena, Lago Trasimeno, Toscana, Italien.
Kraftvolle, aber samtweiche Struktur, beeindruckende Balance aus
Konzentration und Finesse, pure Fruchtnoten und rundem Körper.

 

San Marzano Collezione Cinquanta 2012
Cantine San Marzano, Salento, Apulien, Italien.
Mit würzigen Nuancen von Vanille und Lakritz; voller Körper, zugleich samtig mit wunderbar langem Nachhall. Mundus Vini: Gold.

 

Il Bacca Primitivo di Manduria DOC 2013
Luccarelli Vini, Manduria, Apulien, Italien.
Dunkle Frucht, wie Kirsche und reife Zwetschgen, im Mund füllig-wuchtig und äußerst präsent ist, hat angenehme, weiche Tannine und konzentrierte Aromen.

 

Actarus Primitivo di Manduria 2016
BOLLINA S.r.l., Apulien, Italien.
Am Gaumen überschwänglich mit großer Fülle und Dichte, köstlich-saftige
Fruchtkonzentration, 4 Sterne Gold bei ‚SELECTION‘.

 

Centoterre Moscheta Nera Amarone 2015
Valpantena & Nicola Tucci, Valpolicella, Italien
Symphonie aus roten und dunklen Früchten, Zwetschgen, Mandeln, Vanille und
Süßholz, seidige Tannine, reife Fruchtnoten.